麺つゆ

明日から２週間出かけることになっています。
行先はアメリカ合衆国のサンディエゴ。私は姉一家の料理人として同行します。

実はサンディエゴ滞在はこれで３回目なのですが、初めて行く時は「せっかくだから現地の物を食べよう。」とか「日本の物は手に入るだろう。」と思ってあまり食料を持っていかなかったのがまずかった……。
日本から花粉症を引きずって、おまけに西海岸だから暑いだろうと思ってたら寒い！風邪をひいて喉を腫らし、滞在中ずっと調子が悪く、おまけに時差ボケで食欲もない。

姪や甥たちもアメリカの味付けはまったく受け付けず、お菓子ばっかり食べたがる。日本のものは売っているけど値段は４倍！（即席ラーメンは１袋２００円もしてました。）アメリカで作っている即席ラーメンもあったけれど、スープが「コンソメ味」だの「チャイナ風味」だの香辛料たっぷり。子どもはとても食べられない。

そんなとき救ってくれたのは、「１度くらい食べたくなるだろう。」と思って日本から持っていった乾麺の蕎麦！
あぁぁやっぱり日本人は蕎麦！そして麺つゆのなんと懐かしく美味しいこと！
気持ちが一気にほころんで、「やっぱり日本はいいねぇ～♪。」と姉と再確認したのでした。

と、言う訳で２回目は持てるだけ日本から乾麺を持って行きました。もちろん麺つゆや乾燥薬味も。

そういえば今年の２４時間TVで、萩本欽一さんがマラソンに挑戦するそうですが、欽ちゃんの疲労回復ドリンクは麺つゆの薄めたものなんだそうな。塩分と糖分と出汁が効いているので飲みやすいそうなんですけど、その気持ちわかるな～って思います。

さて、今回チョイスした食糧たち。

スーツケース半分を埋めてます。＾＾；。